כנפיים חריפות-מושון אלפנדרי

חומרים :
15 כנפיים טריות
1 זר כוסברה קצוץ גס
רבע כוס רוטב סויה
רבע כוס רוטב צ'ילי מתוק
1 כפית אריסה חריפה
רבע כוס שמן זית
הכנה :
מערבבים בקערה את הכנפיים הסויה הצ'ילי השמן והאריסה ומעבירים לתבנית.
מכניסים לתנור על חום של 150 מעלות עם כיסוי ואופים חצי שעה.מורידים את הכיסוי ומכניסים את הכוסברה,מערבבים בעדינות מתבלים עם מלח ואופים עוד 20 דקות.