מיני פיצות - מושון אלפנדרי

מה ניתן לגמדים לאכול ? שוב המחשבות רצות ומתרוצצות להן .
הפתרון הכי פשוט ונגיש .
חומרים :
1 גליל בצק עלים 
1 שקית גבינה מגוררת.אני משתמש בפיצרלה של כפיר.
1 קופסת רסק עגבניות קטנה
1 קופסת זיתים מגולענים בטבעות
הכנה :
מרדדים קלות את הגליל בצק ומורחים את רסק העגבניות בצורה אחידה.מעל מפזרים את הגבינה ואת הזיתים.מגלגלים בזהירות לרולדה יפה ובסכין משוננת פורסים פרוסות דקות.מסדרים בתבנית אפיה ואופים בחום של 180 מעלות עד להשחה יפה.
מצננים ומגישים.ניתן לאפות חצי אפיה,עד שהגבינה מלמעלה נוטה להשחים ואז להקפיא ובזמן מצוקה להוציא מהמקפיא,לצנן קלות ולאפות המשך אפיה.
הילדים מתים על זה !!! אני לפעמים שולח עם בן לבית הספר כמה מיני פיצות חמות ( על הבוקר בטוסטר ) עטופים בנייר כסף.